Essen und Kochen

Umweltschutz geht jeden an, auch wenn sich nicht jeder angesprochen fühlt - aber, wo fängt der Umweltschutz eigentlich an? Rad fahren ist das eine, auf das Auto verzichten das andere und auch beim Einkaufen können wir schon einiges tun - aber was ist beim Essen?

© Kreis Borken

Der Klimawochen Podcast mit Jörg Schaffeld

Einer der sich beim Essen zubereiten, also beim Kochen auskennt, ist Jörg Schaffeld. Der Bocholter ist Koch aus Leidenschaft und führt mit seiner Frau in Rhedebrügge das Landhaus Grüneklee. In der vierten Folge unseres RADIO WMW Podcasts zu den Klimawochen im Kreis Borken mit Raimund Stroick sprechen wir also mit Jörg Schaffeld - Gastrobesitzer und Koch im eigenen Restaurant. Das Thema der vierten Folge lautet:

Was heißt nachhaltig kochen und ist das immer teuer?

© RADIO WMW

Alle Infos zu den Klimawochen 2020 im Kreis Borken findet Ihr hier.

Hier findet Ihr alle Folgen unseres Klimawochen Podcasts.

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