#69 Molkerei Söbbeke aus Epe
Veröffentlicht: Montag, 13.11.2023 00:05
"Bio" hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen. Viele ernähren sich und konsumieren bewusster: für sich selbst, aber auch der Tiere und Umwelt zur Liebe. Eine Molkerei hat sich genau das auf die Fahne geschrieben und das nicht erst seit gestern, sondern seit 35 Jahren: Es geht um die Molkerei Söbbeke in Epe.
100 Prozent Bio-Qualität
Milch, Joghurt und Käse in 100 Prozent Bio-Qualität - das ist der Anspruch des Westmünsterländer Unternehmens. Mit den über 100 Landwirten aus der Region schafft Söbbeke es, seine Bio-Produkte in ganz Deutschland zu platzieren. Im Podcast sprechen wir mit Nina Bakker - verantwortlich für die Bereiche Marketing und Produktentwicklung - und mit Michael Robbers, Geschäftsführer - ganz frisch im Amt, erst seit ein paar Wochen dabei! Im Podcast sprechen wir über die Tradition der Molkerei, die immer noch zum Teil ihren Sitz im alten Elternhaus des Gründers hat, wieso wir eigentlich mitten im Pool sitzen während der Podcast-Aufnahme und was sich in den letzten 35 Jahren Bio-Qualität verändert hat. Ein Highlight der Mitarbeiter ist auf jeden Fall: Bei einem kleinen Mittagstief, kann man sich bei Söbbeke da mit einem leckeren Sahne Joghurt oder einem Pudding ganz fix wieder rausholen.
Alle Infos zur Bio-Molkerei findet Ihr hier.
