Kreis Borken: Bilanz Lebensmittelkontrollen 2021
Etwa jeder zweite der gut 4400 Lebensmittelbetriebe bei uns hat im vergangenen Jahr Besuch vom Kreis bekommen. Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung kamen dort für eine unangemeldete Kontrolle vorbei.
Veröffentlicht: Freitag, 21.01.2022 14:38
Größere Verstöße bei 51 Firmen
Auch im vergangenen Jahr hat die Lebensmittelüberwachung des Kreises Borken Kontrollen durchgeführt, natürlich unangemeldet. Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen statteten etwa jedem zweiten der gut 4400 Lebensmittelbetriebe bei uns einen Besuch ab. Bei den genommenen Lebensmittelproben gab es bei einem Teil Probleme mit der richtigen Kennzeichnung. Nur einzelne waren wegen zu hoher Keimzahlen nicht zum Verzehr geeignet, meldte der Kreis. Insgesamt gab es bei 51 Firmen größere Verstöße, bei rund 700 weiteren stellten die Kontrolleure geringfügigere Mängel fest, z.B. bei der Betriebs- und Personalhygiene oder bei Eigenkontrollen.