Gemüsebeete liegen voll im Trend

Es gibt wieder mehr Gemüsegärten auch hier bei uns. Das hat uns Biobauer Johannes Finke aus Borken-Hoxfeld bestätigt. Viele Westmünsterländer wollen sich bewusster ernähren. Wer sein Gemüse selbst anbaut, weiß nicht nur, wo es herkommt, sondern auch, womit es z.B. gedüngt wurde. Und dann schmeckt es auch besser, sagt Finke.

Von den Westmünsterländern, die keinen eigenen Garten haben, achten immer mehr beim Einkauf darauf, woher das Gemüse kommt. Waren aus der Region werden dabei immer beliebter.