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Betriebe liefern wertvolle Milchprodukte
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In Westfalen-Lippe gibt es aktuell knapp 2690 Milchviehbehtriebe mit rund 199.500 Kühen.Viele davon befinden sich bei uns im Kreis Borken. Sie sorgen dafür, dass wir an 365 Tagen im Jahr Milch, Butter, Joghurt, Sahne, Quark und Käse zur Verfügung haben. Das meldet der Westfälisch Lippische Landwirtschaftsverband.
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Bürokratie und erhöhte Kosten
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Aber die Zahl der Betriebe sinkt.
Grund seien neben viel Bürokratie auch höhere Kosten für Energie, Futter und Betriebstechnik sowie der ständige Kampf um einen ordentlichen Preis für Milch.
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